农村创业故事：好友搭伙，闲置农房变酒店

乡村酒店是指具有休闲、娱乐、求知、教育功能的综合性旅游住宿单位，是将农业景观、生态景观、田园景观与住宿、餐饮设施进行结合，能够为游客提供乡村休闲体验的经营主体。乡村酒店的档次介于城市酒店和农家住宿之间，让游客能在农村享受到酒店级的服务。
广元市利州区赤化镇的两青年农民合伙开办该镇首家乡村酒店，半年以来，不仅盘活了闲置农房，而且，乡村酒店也越办越火。
赤化镇司马村与清江村，村挨村。司马村张伯斌和清江村韩科，既是同学又是好友。后来，两人走上了不同的谋生之路：张伯斌在外修路、建房，承揽工程;韩科则闯荡宝鸡、成都等地，钻研厨艺，其烹饪的乡村“坝坝宴”在利州区赤化镇、宝轮镇一带都小有名气。
去年10月，他们为了共同的事业走到了一起。
“我家的房子现在都没有人住了，我觉得闲置着非常可惜，就想利用闲置空房开办乡村酒店。但是，我不会厨艺。”张伯斌说，他想到了老同学韩科，打算邀请韩科掌勺，合伙开办乡村酒店。
韩科说：“我以前帮别人打工，一个月挣的钱也不多。我打工回来后，看到政府把村里的环境和基础设施都打造得好，适合发展乡村旅游，再加上同学有空房子，我们正好可以合伙办乡村酒店。”
两人从小知根知底，很快达成了君子协定：张伯斌提供占地200余平方米的闲置农房和周围六七百平方米的场地，韩科提供厨艺，共同开办乡村酒店。在出资方面，前期，两人各出七八万元对乡村酒店进行装修和必要设施的采购;后期，则主要由张伯斌投资进行打造，所建设施均属张伯斌个人资产。双方约定，乡村酒店在扣除原料、人员工资等成本之后，盈余平分。
从今年春节前试营业至今，他们的乡村酒店已开业半年。张伯斌自封“营销经理”，每月领1500元工资，负责开发、推介和招揽客源;韩科则任“主厨”，每月领3000元工资，负责开发特色菜品，以美食佳肴留住客人。张伯斌说：“平时有一两桌。周末和节假日，爆满。我的6名家庭成员也在这里上班挣工资。”
半年来，他们的利润除一部分用于滚动发展外，剩余的都进行了分配。张伯斌表示，下一步还将规划停车场和公厕，并增设住宿业务，进一步扩大乡村酒店规模。
“本地外出务工的多，家家都有闲置空房。”据赤化镇镇长王兵介绍，偌大的农房往往只住了一两个留守老人，这在资源上是极大的浪费，“我们准备考虑给留守老人以适当补偿，动员他们与亲友居住在一起，把农房整体腾出来打造乡村酒店，发展乡村旅游，既增加农民财产性收入，又能解决本地劳动力务工。”