妈妈帮我准备：土豆、豆角、北瓜、西红柿洗干净、切成块；切好蒜片、姜丝；煮好挂面。
该我上场了，在妈妈的指导下，我先把炒锅放在电磁炉上，倒进适量的油，等油热了，放入蒜片、姜丝；然后依次放入豆角、土豆、北瓜，学着大人的样子用锅铲来回搅拌，可是锅里的油不时地溅出来，我只好离锅远点，伸长胳膊，好害怕哟！妈妈又往菜里加入酱油、盐等调味品，呀，糊了！妈妈赶忙往锅里加了一些水救急，终于“安全”了，妈妈让我尝尝豆角咬动了放西红柿。“为什么要西红柿最后放呢？”“因为西红柿沸点高，先放它其他菜软得慢。”
放入西红柿，添水，放入煮好的面，加盖焖一会儿，开盖，哇！香喷喷的焖挂面出锅了！加点醋蒜，吃一口想二口！
四年级:张译夫
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