各食品在四大农村物流配送体系中的标准

为了保证农村人口的食品安全，相关部门会加大农村四大物流配送体系的建设，最终实现全覆盖。因此农民朋友的食品安全也应该值得相关部门关注。
　　对此，相关人员表示说，城乡统筹，农村的食品安全和城里是平等的。除了加强城市里的市场监管以外，还建立了农村食品安全监督协调制度和食品安全举报的奖励制度。同时，相关部门还加快了农村地区四大物流配送体系的建设，包括食盐、鲜肉、主要食品还有农药的物流配送。还有鲜肉和与老百姓息息相关的主要食品，已经实施了连锁超市的商业模式。此外，为了控制高毒农药的使用，不让高毒农药流入北京农村市场，物流配送系统对农药也进行了严格的把关。今后，相关部门会继续采取措施，努力实现全市农村物流配送体系的全覆盖。另外，还有一部分千人以上的村子存在规模很大，但一个商场、小超市已经不能满足一千多户人家需求的问题。相关部门也会抓紧协调，在一些大村增加一些超市，增加覆盖面，从而保证农村人口的食品安全。
　　作为华南地区中心城市，广州目前共有800余家肉菜市场和农贸市场，有全国第三大海鲜批发市场，生鲜、易腐食品消费巨大。但是，由于标准缺失等原因，广州生鲜产品的储藏、运输等环节并不完善，经常出现干耗及腐烂变质等现象，这给食品安全带来极大影响。一项调查显示，广州在食品物流过程中，卫生平均不合格率达8％，农药残留量超7％，瘦肉精检出率达1.2％。针对广州生鲜食品在物流中存在的问题，广州市标准化研究院目前正联手华南理工大学，研究出台食品物流技术标准。