1. 人体的主要热能来源是：
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
2. 具有抗氧化作用，保持红细胞完整性，改善微循环的维生素是：
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.维生素E
3. 下列可以提供能量的是：
A.碳水化合物、蛋白质、脂肪
B.碳水化合物、蛋白质、维生素
C.碳水化合物、蛋白质、微量元素
D.碳水化合物、蛋白质、糖
4. 营养不足会引起：
A.缺铁性贫血
B.肥胖
C.心血管疾病
D.恶性肿瘤
5. 下列不属于医院饮食的是：
A.基本饮食
B.试验饮食
C.治疗饮食
D.软质饮食
6. 下列饮食中营养最丰富的是：
A.普通饮食
B.软质饮食
C.流质饮食
D.半流质饮食
答案及试题解析在第二页记得查看哦！
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