妈妈说：“北京烤鸭用料很讲究，首选优质肉食鸭——北京鸭，放入特制烤炉内用果木炭火烤制而成，鸭身呈枣红色，色泽红润，肉质肥而不腻。烤制时，几十米外飘逸着诱人的香味，惹人食欲大动。因此被誉为‘天下美味’而驰名中外……” 还没听完妈妈的介绍，我就忍不住了，张大嘴巴咬了一口——真是太美味了！
我以后一定还到北京来，除了吃北京烤鸭，还要尝遍北京其他的美食。
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