生吃豆腐饱腹感很强，非常有利于减肥。韩国人一般会在晚餐时吃上半块生豆腐，爸妈说，刚开始会觉得淡而无味，但慢慢尝就会有豆香味了。
如果您实在不习惯，可以做一下韩国比较流行的鸡蛋豆腐。在平底锅里放少许油，放入切成块的豆腐，待一面呈黄色时翻开煎另一面，片刻后将鸡蛋打散铺在上边，撒少量盐和葱末就行了。
这里边的鸡蛋和豆腐的油脂含量都很低，且饱腹感很强，减肥消脂的效果也很好。
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