青岛农业大学2009年同等学历考生考研加试科目参考书

学科

代码
学科名称
参 考 书 目

071005
微生物学
《食用菌栽培学》，常明昌主编，中国农业出版社，2003年12月第1版

《发酵工业概论》李艳主编，中国轻工业出版社，第1版 7-5019-2292-6

081704
应用化学
《物理化学》傅献彩主编（第五版）

专业实验参考书：

基础化学实验（Ⅰ）－无机及分析化学实验 崔学桂 张晓丽主编

基础化学实验（Ⅱ）－有机化学实验 李吉海主编

基础化学实验（Ⅲ）－物理化学实验 顾月姝主编

仪器分析实验 张晓丽主编

综合化学实验 张树勇主编

082801
农业机械化工程
《机械原理》孙 恒，高等教育出版社，第七版；《农业机械学》 李宝筏，中国农业出版社，第二版

082802
农业水土工程
《灌溉与排水工程学》汪志农，中国农业出版社，第二版；《土木工程测量》 覃辉，同济大学出版社，第二版

082804
农业电气化与自动化
《自动控制原理》 胡寿松，科学出版社，第四版；《电机与拖动基础》 林瑞光，浙江大学出版社，第一版

083201
食品科学
《食品化学》王璋等编，中国轻工业出版社；《食品微生物学》江汉湖主编，中国农业出版社

083203
农产品加工及贮藏工程
《食品化学》王璋等编，中国轻工业出版社；《食品工艺学》王璋等编，中国轻工业出版社

090101
作物栽培学与耕作学
《植物学》张宪省、贺学礼主编，中国农业出版社，2003年；《农业生态学》陈阜主编，中国农业大学出版社，2002年

090102
作物遗传育种
《种子学》毕辛华主编，中国农业出版社，2005年；《作物育种学各论》盖钧镒主编，中国农业出版社，2003

090201
果树学
《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《果树栽培生理学》束怀瑞主编，中国农业出版社

090202
蔬菜学
《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《蔬菜栽培生理学》蒋先明主编，中国农业出版社

090203
茶学
《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《茶学加工学》施兆鹏主编，中国农业出版社，第二、三版

090302
植物营养学
《植物生理学》王忠主编，农业出版社，2000年；《土壤农化分析》鲍士旦、中国农业出版社、第三版

090401
植物病理学
《植物化学保护》（第三版，赵善欢主编），中国农业出版社；

《普通昆虫学》彩万志、庞雄飞主编，中国农业大学出版社，2001年版

090402
农业昆虫与害虫防治
《植物化学保护》（第三版，赵善欢主编），中国农业出版社；《普通植物病理学》许志刚主编，中国农业出版社，2002年第3版

090403
农药学
《普通植物病理学》许志刚主编，中国农业出版社，2002年第3版；《昆虫学通论》（上、下册）（第二版），北京农业大学主编，1993

090501
动物遗传育种与繁殖
《生物统计附试验设计》明道序主编，中国农业出版社，2001年；《动物遗传学》（第二版）李宁，中国农业出版社2003年

090502
动物营养与饲料科学
《有机化学》汪小兰主编，中国农业出版社，2001年

《生物统计附试验设计》明道序主编，中国农业出版社，2001年

090503
草业科学
《草地资源调查与规划》许鹏主编，中国农业出版社；

《牧草饲料作物栽培学》陈宝书 中国农业出版社

090504
特种经济动物饲养
《有机化学》汪小兰，中国农业出版社，2001年；

《野生动物驯养学》马泽芳主编，东北林业大学出版社，2004年

090601
基础兽医学
《有机化学》汪小兰，中国农业出版社，2001年；《生物统计附试验设计》明道序主编，中国农业出版社，2001年

090602
预防兽医学
《兽医微生物学》陆承平（第三版）中国农业出版社，2004年；《家畜传染病学》吴清民，中国农业出版社，2001年

090603
临床兽医学
《兽医病理学》赵德明，中国农业大学出版社；《兽医药理学》陈杖榴，中国农业出版社

090706
园林植物与观赏园艺
《园林苗圃学》，俞玖主编，中国林业出版社，1988年；《园林树木栽植养护》，郭学望、包满珠编，中国林业出版社，2002年

090801
水产养殖
《鱼类生理学》林浩然，广东高等教育出版社，第一版；《水产动物营养与饲料学》李爱杰主编，中国农业大学出版社，2002

120301
农业经济管理
《农村社会学》，刘豪兴主编，中国人民大学出版社（第二版）；《现代农业经济学》，雷海章主编，中国农业出版社（第一版）