#公共营养师营养知识:金线莲的营养价值 搜索结果
成分金线莲的化学成分与含量确切，具有重要药理活性的物质主要为：黄酮类化合物(槲皮素、异鼠李素)，甾体类化合物(24～异丙烯基胆甾醇、开唇兰甾醇、麦角甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇等)，三萜类化合物(木栓酮、琥珀酸、香豆
